麹の学校は、麹に関する技術・知識・文化を伝える学校です。暮らしの麹つくりから、プロフェッショナルの現場まで、幅広い麹つくりの教育とサポートをします。
 
Koji Academy provides professional technical and knowledge education on Koji

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・11月…認定講師プログラム・終了しました。

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