麹の学校|認定講師


第8期|9月1日講座始まり

募集開始!


※下記メールマガジンより詳細や質問をお受けしてます。

なかじの発酵メルマガ

麹の学校 | 認定講師

オンラインプログラム

麹の学校認定講師プログラムは、麹の学校のコンテンツとカリキュラムを使用し、麹の技術・知識・日本の発酵醸造文化を世界に伝えるプロフェッショナル講師を育成します。

麹作り

メッセージ

こんにちは。麹の学校代表のなかじです。

10年前、酒蔵に勤めていたぼくに、友人から「麹作りを教えてほしい」の一言が、最初の麹の学校の始まりです。その時の参加者が「ぜひ自分の街にも来てほしい」と次の街で企画して、次の参加者がまた次の街へと、人づてに日本全国に広まり、2018年にはヨーロッパ8ヵ国12都市・2019年北米5都市と麹と発酵文化を伝える活動は世界中に広がりました。

麹の学校も今や世界中に学ぶ仲間が一般会員メンバー約340名、認定講師メンバー100名。世界中で麹を学び、麹文化を伝えています。

最初は一人で伝えてきた麹の技術と文化ですが今、「麹文化」に対する世界的な関心の高まりから、世界中の方がその技術と情報を求めています。その需要と関心の高まりに対して日本から、確かな技術と知識を伝える必要と使命を感じております。

そのために麹の学校で「麹と発酵の技術」・「思いを伝えるための心と体」「活動を続けるためのビジネスの知識」を兼ね備えたスペシャリストを育てる「認定講師制度」を作りました。

・麹や発酵の知識で、家族や大切な人の健康を守りたい。
・これから世界へ麹の技術と発酵文化を伝えていきたい。
・「文化を伝える」ことを人生の仕事としてみたい。

これらに強く共感してくれるなら、ぜひ麹の学校認定講師として学んでみてください。
一緒に発酵文化を伝えられる仲間を待っています。

麹の学校代表 なかじ/Nakaji Minami Tomoyuki

■麹と発酵文化を通して、世界を発酵させる


このプログラムは麹と発酵文化を通して、人間としての成長・成熟を目指し、人類と地球全体の発酵に貢献できる人材を育成するプログラムです。発酵の学びはそこで得る技術と知識の全てが、一生涯使える知識として、自身の人生と社会の役に立てることができます。認定講師は麹と発酵文化を仕事として広めながら、「身体の健康」「精神の平安」「経済的豊かさの持続」を個人として実現しながら、かつ世界の人類と文化に貢献できる人材を育むことを目標にしています。麹の学校のビジョンは、麹文化の啓蒙を通して世界を発酵させることです。

麹つくり

■内容

麹の学校認定講師プログラムは全てオンライン講座です。

その中で麹の実践トレーニング・製麹方法・技術・知識を学びます。それに加え講師として独立するためのビジネスをゼロから立ち上げる方法、それを継続して発展させる方法などをお伝えします。
 

・学習方法…講座は全てオンライン上の(ZOOM・Facebook)で行われます。テキスト・動画・音声・ライブ配信などを使い「学習→実践→質問→改善」を繰り返しながら学びます。

・ライブ配信…技術的なことや、考え方などをライブ配信の講座でお伝えします。双方向でのディスカッションですので、その場で、質問や意見交換ができます。ライブ配信はグループ内に記録されるので後でいつでも見返すことができます。


|3つのカリキュラム


麹学…醸造業界に15年以上関わるなかじが、現場の経験と最新の研究に基づき、世界中で使える麹学の技術・理論と、それを伝えるための実践的な内容を伝授します。


身体心理学…表現活動のために必須の、体の使い方・心の使い方・心と体の仕組みを学びます。


ビジネス+お金のワーク…人生の幸福を創造し、持続的に発展・成長するためのビジネスとお金のトレーニングを行います。




 

【カリキュラム一覧】


〈麹学〉

・麹の原料・道具・環境について
・米麹作り
・麦麹作り
・豆麹作り
・醤油用麹作り
・玄米麹作り
・焼酎用黒麹・白麹作り
・麹造りの技術的基礎
・麹菌の生態学
・麹の歴史と文化
・酵素について
・種麹講座
・醸造学

〈身体心理学〉

・心のレッスン
・体のレッスン
・身体操作のボディワーク
 

〈ビジネス講座〉

・お金のレッスン
・ビジネス講座ボディ編
・ビジネス講座デザイン編|前編・後編
・ビジネス講座マインド編
・ビジネスコンサル

■期間


第7期

2022年9月〜1月(5ヶ月間)


〈日程・スケジュール〉

・日程…研修期間|2022年9月〜1月(研修期間修了後に認定講師として活動可)


・毎月|麹学の講座…毎月第2週の土曜日夜9時にテーマ毎に講座(月により変動するときはお知らせします)
 
・毎月…月に一度、月のテーマに応じた麹作りのレポートがございます。

・毎日…麹の学校|認定講師グループ内で日々、月のレッスン・テーマに応じたレッスンとトレーニングを行います。

・1ヶ月目…米麹・体のレッスン
・2ヶ月目…麦麹・心のレッスン
・3ヶ月目…豆麹・醤油用麹・中間まとめ
・4ヶ月目…焼酎用黒麹白麹・お金のレッスン
・5ヶ月目…発芽玄米麹・ビジネスレッスン

講座のスケジュールは、基本的に毎月第2土曜日の夜9時に講座があります(講座は保存・アーカイブされ、後からでも閲覧可能です)。


〈入学金・月謝〉


・入学金…369,800円

・月謝…2,985円


 

■特典1…会員制グループへの参加

麹の学校認定講師プログラムの参加者は、麹の学校の運営する3個のfacebookグループに参加することができます。またそこに保存されている膨大な量のこれまでの全コンテンツ・動画・ファイルを閲覧することができます。
 
〈麹の学校グループ〉

1…麹の学校|認定講師グループ

2…麹の学校|メイン・グループ
3…麹の学校|サブ・トレーニングルーム

 

■特典2…グループメールで直につながります

認定講師専用メッセンジャーグループ・LINEチャットに参加できます。なかじや世界中の講師メンバーとダイレクトにつながれます。
 
〈チャットグループ〉
  1…FBメッセンジャー
  2…LINE
 

■特典3…アシスタント制度

講師メンバーは、麹の学校の主催するイベント・講座へアシスタントで参加できます。アシスタントをしながら実戦でイベント運営などを学びます。(現在、リアルの講座は行っておりませんが、麹の学校の講座に講師枠で特別参加することができます。)


■特典4…限定セミナーへの参加

講師メンバー向けに行う発酵の専門家を招いた勉強会・発酵醸造の講座・定例ミーティング・現場の職人さんとの意見交換などの限定セミナーに参加することができます。

■参加資格・活動・条件・サポート


|参加資格

・なかじのブログやSNS投稿をご覧になり、日々の活動と思いに共感できる方にお勧めします。

・全くのゼロから、予備知識なし・人前での表現が苦手な方・話のが苦手な方でも大丈夫です。(なかじ自身も元々、赤面症・言語障害を持っていましたが身体と心理的なトレーニングで克服して講師業を行っています。恥ずかしがり屋さんや繊細さんだからこそ人の心に寄り添えるメリットもあります。)


|活動

・卒業後は「麹の学校認定講師」としてご自分の活動をしていただけます。具体的には平均的な「麹の学校レッスン」は入門編で一人頭3〜5万円ほど、3〜20人ほどで自宅・教室・サロン・出張講座を世界中で、またはオンラインで開催することができます。

・定期的な講座や、連続講座形式のお教室としても運営できます。

・麹や発酵醸造の専門知識をいかしレシピ開発や、飲食店の技術指導なども行うことができます。
 
・地域の糀屋として独立し、麹を販売したり、商品開発を行う技術や知識を得ることが可能です。

・麹の学校で学んだ技術と知識を活かしてご自身の持っているコンテンツと掛け合わせて、さまざまなビジネスを創造できます。


|講師活動の条件 

※よくお読みください。

認定講師の活動は
・5ヶ月間の研修プログラムを修了後、可能になります。
・認定講師としての活動には麹の学校認定講師にご登録いただきます。

麹の学校認定講師は、麹の学校の講座用コンテンツを、そのままご自身の講座で使用することができます。そのため全くの0から活動を始めることができます。講師プログラムの終了後、活動するにあたってはコンテンツの使用料と、継続した技術・情報のアップデートのために「麹の学校認定講師グループ」の参加を条件にしていただいております。

認定講師グループの月謝は月額2985~5485円を各自の活動状況に合わせた選択性となります。勉強中や、講座の立ち上げ期間は月謝を低めに抑え、活動が軌道に乗ってきたら売上に合わせて選択していただいています。ですので、どのような立場の方でも継続しやすい環境になっています。それ以外の経費(月謝以外)は必要ありません。現在70名ほどの講師が世界中で活動しております。
 
例えば、麹の学校の麹作り講座をオンラインで開催し参加者一人2〜3万で募集して、月に一人でも参加があれば月謝以上となります。年間で12名以上の参加者がいれば最初の入学金をペイすることができます。もちろん継続的に活動を続ければ一般的なサラリーマンの平均収入以上を売り上げることも可能です。

また、麹と発酵文化の学びは実際には、5ヶ月で終わることはありません。ある程度、基本を学んだあとは仕事と表現活動をしながら実践で学んでいくというスタンスを大切にしています。月謝は学びとコンテンツの使用料となります。ぜひ人に伝えながら、学んで行ってください。実践をしながら学ぶと成長するスピードも速くなります。
 
麹の学校のコンテンツや、指導内容自体も毎年変化し、アップデートし続けています。常に変化と進化を続けるので、一回の学習で終わると言う道ではございません。お伝えするなかじ自身も、毎年新しい学びと発見があり、伝える内容もアップデートし続けています。そのためのフォローアップや勉強会も継続して続けていきます。


〈5ヶ月以降の研修終了後の麹の学校認定講師グループ月謝について〉
会費…2,985〜5,485円の選択制

  ※認定講師グループへの会費には以下の特権が含まれます。
 
  ・「麹の学校」コンテンツ・資料・写真・テキストの利用
  ・「麹の学校」及び「麹の学校認定講師」の名称の使用
  ・「麹の学校」全グループへの参加権
  ・講師向け特別レッスンの参加
  ・最新の麹や発酵の知識と技術のアップデート
  ・ビジネス立ち上げのフォロー
  ・ビジネスのコンサルティング

■入会条件・まとめ

〈麹の学校|認定講師プログラム〉
 
・目的…麹と発酵文化を世界へ伝えるプロフェッショナルの育成
 
・内容…麹学、発酵・醸造、身体心理学、お金のレッスン、ビジネス講座
 
・期間…2022年9月〜1月・5ヶ月間

〈入学金・月謝〉

・入学金|369,800円(基本は銀行振込・ご要望でカード払い・分割払いが選択可)
・月謝|2,985円


■お申し込みの流れ


①…「入学金」と「月謝」のご決済を持ってお申し込み確定といたします。


②…その後、Facebookグループへ参加申請をしてください。




■お申込みと入学金のご案内

 
1…麹の学校認定講師プログラム|入学金…369,800円(基本は銀行振込・ご要望でカード払い・分割払いが選択可)
 
2…麹の学校認定講師|月謝…2,985円
 


下記の「お申込みページ」からお申し込みください。

「ご確認事項」をよく読み、下記リンクよりお申込みくださいませ。

※銀行口座お振込以外の決済方法ご希望の方は下記のお申込みフォームよりご選択、または備考欄にお書きください。個別に対応させていただきます。

※入学金の銀行振込・カード払い・分割払いが選択可能です。


下記の「お申し込みボタン」の申込フォームからお支払い方法をご選択ください。

お申込み後こちらのページに戻り
Facebookグループへ参加申請をしてください。


 


■グループへ参加申請をする


1.麹の学校|認定講師グループ

2.オンラインスクール麹の学校
 
下記のリンクよりFacebookにログインし、2つのグループへ「参加する」ボタンを押してください。その際、「質問欄」に「名前・日にち」をご記入ください。
 
※認定講師グループへは、講座開始月の1日以降の参加承認 
※お申込み時のお名前とFacebookカウントのお名前が違うと承認に時間がかかることがございます。できるだけ同じお名前で登録ください。

【麹の学校|認定講師グループ】へ参加申請する

URL https://www.facebook.com/groups/281706675776010/

最後のメッセージ

麹を通して全ての命とつながり、自分の心と体を育み、自らの幸せと豊かさを創造し、発酵を通して自己実現する。そのような世界中の仲間と一緒に、地球規模で活動し世界を発酵させていきましょう!。あなたと共に学び、お会いできることを楽しみにしてます。
 

nakaji minami tomoyuki

麹の学校|講師代表 

なかじ|nakaji minami tomoyuki|株式会社麹の学校代表・麹文化研究者


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